Flan de coco con dulce de leche: una receta dulce y apta todo público
Si este fin de semana queres deleitar a tu familia o amigos con una receta dulce, bien empalagosa y apta para todo público, no podes dejar de hacer el flan de coco y dulce de leche que no solo siempre sale bien sino que además, le gusta a todo el mundo.
Ingredientes
1 litro de leche
1 kg de azúcar
Extracto de vainilla
Cáscara de limón o ralladura
1 taza de coco rallado
8 huevos
Preparación
Vas a necesitar un litro de leche, un kilo de azúcar, extracto de vainilla, cáscara de limón, una taza de coco rallado y ocho huevos. Ahora, a prestar atención: poné a reducir la leche con el azúcar y revolvé hasta que quede la mitad.
Este “dulce de leche” que se forma es la base de la receta de este flan. Ahí vas a agregar el extracto de vainilla y la cascarita de limón y una vez que tome temperatura ambiente, agregá la taza de coco rallado y los ocho huevos de a uno, hasta lograr una consistencia homogénea.
Este “dulce de leche” que se forma es la base de la receta de este flan. Ahí vas a agregar el extracto de vainilla y la cascarita de limón y una vez que tome temperatura ambiente, agregá la taza de coco rallado y los ocho huevos de a uno, hasta lograr una consistencia homogénea.
Después, poné la preparación de esta receta en moldes chiquitos (si, chiquitos, porque es tan bomba que no van a poder comer hasta reventar) y metelo al horno a baño maría, tapado con un papel film o aluminio para evitar que se forme una crosta en la superficie.
Listo. Este flan de coco y dulce de leche va a deleitar a todos los presentes y no habrá paladar que se resista a semejante delicia.
