Un estudio cordobés detectó que la comida chatarra provoca sobrepeso hereditario
Una alimentación rica en grasas por parte de los progenitores afecta directamente la salud y el peso corporal de sus descendientes. El dato surge de un estudio en ratones llevado a cabo por biólogos y médicos de la Universidad Nacional de Córdoba y del Conicet.
El equipo investigó cómo influye el consumo crónica de una dieta rica en grasas en roedores adultos y en sus crías.
Los resultados demuestran que una alimentación hipergrasa afecta negativa y directamente la salud de los descendientes, más aún que la de los propios progenitores, según difundió UNCiencia.
Los investigadores encontraron que los hijos cuyos padres consumieron durante su vida adulta “comida chatarra” aumentan de peso muy rápido hasta alcanzar niveles elevados, incluso sin haber consumido nunca ese tipo de comida.
También identificaron que tiene efectos sobre el desarrollo reproductivo. En el caso de las hembras, adelanto de la pubertad, y en el caso de los machos, disminución de la concentración espermática. (La Voz)
