Uruguay batió el récord Guiness del asado con cuero más grande el mundo

 

Uruguay batió hoy el récord Guiness de la porción de asado con cuero más grande del mundo al preparar 10.360 kilos de carne cocida y superar los 9.160 kilos que se cocinaron en la ciudad de La Pampa, en Argentina, en 2011, afirmó hoy a Efe Ariel Martínez, uno de los organizadores del evento.

Martínez, quien también fue uno de los cocineros de la carne asada, dijo que participaron del evento, que se realizó en la ciudad de Minas del departamento (provincia) de Lavalleja (sureste), más de 40.000 personas y lo calificó de “todo un éxito”.

Asimismo, señaló que antes de comenzar a asar, la carne cruda pesó más de 15.000 kilos.

Por su parte, fuentes de la Intendencia de Lavalleja señalaron a Efe que el evento tuvo la presencia de miles de personas de todo el país con más de diez cuadras a la redonda de autos estacionados alrededor del parque en el que se realizó la convocatoria.

El grupo de organizadores del evento, se compone por tres chefs y un pastelero que suelen participar en certámenes de cocina a nivel local e internacional y decidieron poder llevar un “mega evento” a su tierra.

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